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桂林米粉为什么走不出桂林?
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如果你要在外地开一家店卖桂林米粉,你店的名字最好不要叫“桂林米粉”,换个高级一点的名字,你可以参考以下案例: 店名: 江西炒粉 VS 拌粉君(小字:江西炒粉) 云南米线 VS 云味馆(小字:云南米线) 广式早茶 VS 点都德(小字:早茶) 北京烤鸭 VS 全聚德 湘菜馆 VS 费大厨 餐饮只要带上具体的地名,基本上就只能开成苍蝇馆子,苍蝇馆子利润就不高,利润不高抗风险能力就不够,房租一涨你就得搬走。
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